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Fit ins neue Jahr

Unser Kochprojekt 2020 für die Betreuten von Werte e.V.

Fit ins neue Jahr, ein Kochkurs, um die Grundlagen der Ernährungslehre zu vermitteln und die Selbstständigkeit. Bei einer Kennenlernrunde sollen durch Ertasten und Erraten von Obst/Gemüse die Gruppendynamik und Feinmotorik gefördert werden.

Bei der Hygieneschulung werden Themen wie die richtige Aufbewahrung von Lebensmitteln und ein achtsamer Umgang mit Lebensmitteln vermittelt. Das gemeinsame Raussuchen von Rezepten fördert den Gruppenprozess, sowie die einzelnen Ressourcen der Teilnehmenden.

Durch das Einkaufen der Zutaten und Vorbereitung der Küche wird der Bereich der Lebensweltorientierung gefördert. Hierbei sollen unter anderem Kompetenzen wie Eigenständigkeit, Strukturierung und Planung gefördert werden.

Es wird gemeinsam mit den Teilnehmer*innen eine 3-Gänge-Menü erstellt und zubereitet.

Eine abschließende Reflexion mit der gesamten Gruppen, dient zum Meinungsaustausch der Teilnehmenden, um ihre Eindrücke zu erfragen und stärkt die Selbstreflexion.

Ansprechpartner*innen:
Christian Becker, 0163 / 912 45 71

Nina Wolf, 0163 / 912 45  85

Hier können Sie sich den Flyer herunterladen.

Wir danken den Student*innen der Fachhochschule Soziale Arbeit in Hannover für die Durchführung des Projekts!

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